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„Ich freue mich sehr, dass wir mit der Bäckerei Konditorei Café Plank GmbH einen weiteren Ökosponsor gewinnen konnten, der die Arbeit des Landschaftspflegeverbands Neumarkt i.d.OPf. e.V. aktiv unterstützt“, betont Landrat und Vorstandsvorsitzender Willibald Gailler, der am Freitag, 25. Februar, bei einem Pressetermin den neuen Ökosponsor der Öffentlichkeit vorstellte. Für Geschäftsführer Jakob Plank, der nicht nur Bäcker- und Konditormeister, sondern auch Landwirt ist, ist das Thema Nachhaltigkeit von großer Bedeutung: „Wir versuchen, unser Unternehmen Zug um Zug noch nachhaltiger auszurichten. Auf unserem Firmengelände in Mühlhausen steht seit kurzem ein Juradistl-Bienenhaus, in allen unseren Filialen wird Juradistl-Honig verkauft. Die Unterstützung des Landschaftspflegeverbands ist für uns eine echte Herzensangelegenheit.“