„Botschafter“ für Naturschutz und Landschaft :
Diese Natur-Qualitätsprodukte sind oft die besten „Botschafter“ für die Themen des Naturschutzes und der Landschaftspflege, da sie bei den Menschen im Alltag ankommen. Die Streuobstwiesen in unserer Landschaft oder die beweideten Magerrasen entlang der Talhänge von Weißer und Schwarzer Laber können nur erhalten werden, wenn die Nutzung sich wieder lohnt. Und die Nutzung lohnt sich dann wieder, wenn diese regionalen Produkte – Honig, Apfelsaft, Rind- oder Lammfleisch- wieder beim Verbraucher begehrt sind und gekauft werden.
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